L’AUBERGE DU LOUP

Sur la merveilleuse place des Ursulines ! ... 

... toutes les alberguières et tous les alberguiers vous accueillent autour d’un dîner médiéval gargantuesque !

Galimafrée, hochepot, héricot, morée, arboulastre … Ce sera la surprise de Marie, notre Maître-queue …

Mais ce n’est pas qu’un dîner, c’est un spectacle … Troubadours et musiciens rythmeront ce moment joyeux et convivial.

Ambiance gourmande et festive assurée !

LES BUVETTES

Place de l’église, place du foirail et place des Ursulines

Venez vous rafraîchir et goûter breuvages fruités, cervoise, hypocras et autres boissons aux mille vertus médicinales !

LA GALETIERE

Place de l’église

Issues d’une recette ancestrale de notre tante Cunégonde, de la Haute Margeride, nos « crespes » feront frétiller les papilles des petits et des grands !!

BRØDS

Au-delà de l’histoire, le goût !

Le BrØds est un pain à garnir, il s’illustre par la liberté de composer son pain sur mesure et à son goût à partir d’ingrédients frais et variés.

Pour carné, végétarien, végan, intolérant au gluten !

PANISSO

La cuisine du pois chiche à travers le monde et les âges : fallafels, houmous, cornets de panisses et de samossas.

Les recettes sont faites maison et fabriquées à partir de produits français et frais, cuisine 100% végétale.

Bonne ripaille !!

LA ROULOTTE DE LA MARMOTTE

Créations maison, concoctées avec des produits issus d’une filière courte, vous laisseront de joyeux souvenirs gustatifs.
Casse-croûte :saucisse de canard, saucisse paysanne de porc, émincé de magret de canard, steak de canard mariné, salade végétarienne … accompagnés de bière artisanale, de vin et jus de pommes bio.